10月MENU

少し間が空きましたが・・・・。

今月の料理・・・・・続きです（●＾o＾●）

お肉料理から・・・

「特選、岡山県産牛のモモ肉のロティ　キタアカリのムースリーヌ添え シェリーヴィネガー風味　ゴボウソース」

続いてデザート

「佐藤リンゴ園からの厳選リンゴ（ツガルリンゴ）とアーモンドのクリームのパイ包み
後藤商店のリンゴ酢風味クーリーとリンゴの花の蜂蜜入りグラス添え」

今旬のリンゴを使った桜下亭オリジナルのデザートです（●＾o＾●）

お皿もオンブラージュ（りんごの花でデザイン）で正にリンゴ尽くしの一皿。
リンゴをコンポートやジャムにしたもの、そしてソース、アイス・・・
りんごの味バリエーションをお楽しみください