２０１５　クリスマスフェアー　ランチコース

街中はクリスマス一色。(^^♪

素敵なデコレーションもあり、私たちの目を楽しませてくれます。

今日は今開催中のクリスマスフェアー　ランチコースのご紹介です。

まず　オードブルは。

聖護院大根と　日本海産　“　紅ズワイガニ　”　の　テリーヌ

生カラスミと　柚子風味ソース

次は　お魚料理ですね。

本日厳選　天然鮮魚のクリスティアン焼き　　マダコ添え

トピナンブールソース(インシュリン効果抜群の菊芋です!!）

そして　お肉料理にいきますよ。

イタリア産マイアリーノ仔豚のロティー

人参とリンゴのピューレ添え　　　赤ワイン風味エキスソース

最後は　お楽しみのデザートですね。

庄原市産　西条柿のパリブレスト

クリスマスリースに見立てております。

皆様も素敵なクリスマスをお迎え下さい。♪”｡･:*:･ﾟ☆ﾒﾘｰｸﾘｽﾏｽ･:*:･ﾟ