お久しぶりです。
ブログ編集用の写真ソフトが変更になり、
機械音痴の私は随分手間取ってしまい (;^ω^) ご無沙汰してしまいました。
カープの優勝パレードは みなさんご覧になられましたでしょうか。
25年ぶりのリーグ優勝41年振りの歓喜のパレードでしたね。
そして黒田投手の引退セレモニー・・感涙そして感動のシーンの連続。
背番号15番の永久欠番・・・・・素晴らしい思い出に感謝。
さて今日は今開催しております紅葉フェアーのスペシャルランチコースのご案内です。
まずは一皿目のオードブルです 。
フランス バルバリー産鴨胸肉のエギュイエット
トマトコンソメの季節野菜テリーヌ添え
ソースポルト
二皿目のオードブルは ユリ根のポタージュ
紅葉色の ビーツアイレ ポロワー添え
お次は ポワソンお魚料理です。
本日の天然鮮魚を使ったポワレ
南瓜のエクラゼ添え
秋なすのソースヴィネグレット
そしてヴィアンドお肉料理です。
桜下亭厳選 黒毛和牛のロティー
セップとカカオソース
この日のデザートは マンゴーとシトラスのムース
ジンジャー風味の グラス エギゾチックソース
ここ数日の冷え込みで イタヤカエデ、サンゴモミジの色ずきも良くなってきました。
お知り合いやご家族で 紅葉と共にお勧めコースをお楽しみくださいませ。(*^。^*)