今日はディナーコースでの、お肉のご紹介(●^o^●)

☆ 北海道焼尻島最上級仔羊とフランス産フォアグラのロティ ソースペリグー

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柔らかくて、深みのある味わいは仔羊とは思えないほど!!
仕上げは、桜下亭ソースペリグーで

是非、希少な北海道焼尻島の仔羊をお召し上がりください(●^o^●)
また、食材の御希望がございましたらお早目にご連絡頂ければと思います

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