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Oukatei

桜下亭とは

伝統とモダニズムが融合した異空間フレンチ
日本の美の縮図、
四季の移ろいを鮮やかに映し出す
作庭家 重森三玲の日本庭園
『和』の粋に『洋』の趣を散りばめた
安らぎの館へ。

伝統とモダニズムが融合した
異空間フレンチ
日本の美の縮図、四季の移ろいを
鮮やかに映し出す
作庭家 重森三玲の日本庭園
『和』の粋に『洋』の趣を
散りばめた安らぎの館へ。

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レストラン
桜下亭

大正浪漫のモダニズム漂う古民家で、フレンチをお楽しみいただきます。
「レストラン桜下亭」では、個室のご用意もございますので、
大切なお客さまやご家族でのご会食にもご利用ください。
スタッフ一同、心を込めたサーブでおもてなしいたします。

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桜下亭のスペシャリテを
ご自宅で

フランス ブルターニュ発祥のパウンドケーキに和のテイストをマリアージュ。特に甘みは「餡子」を使い上品に仕上げた物、オリジナル生キャラメルを使用した物や、広島の日本酒酒粕を使用したグルテンフリーの商品等他店に例の無いガトー。一度口にすると、舌の上のガトーが絶妙なバランスでパワフルに囁いてくれる。甘みは主張せず上品さをキープ。それは、美しい日本のイマージュへと誘います。

重森三玲の庭

重森三玲が屋号として銘々した
茶室桜下亭と日本庭園

京都東福寺などの作庭で知られる
作庭家・名匠 重森三玲が手掛けた庭が
幾何学的で力強い石組み、深く静かな苔
そして斬新なまでの造形美を魅せてくれます。

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Topics
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おうちで桜下亭

桜下亭
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イメージソング

桜下亭イメージソング
〜花心〜収録
「上新功裕×折重由美子ヒトヤスミ3」

1.春の小川
2.1秒
3.花心

¥1,100(税込)

茶室

京都東福寺などの作庭で知られる、
作庭家・名匠「重森三玲」。
その「重森三玲」が庭とともに手掛けた茶室が、
三玲本人が屋号として銘々した茶室「桜下亭」です。

華道家”平本拓也”氏に茶室の花いけをお願いしました。
茶室の生け花は最高の作品を創作します。

京都東福寺などの作庭で知られる、作庭家・名匠「重森三玲」。その「重森三玲」が庭とともに手掛けた茶室が、三玲本人が屋号として銘々した茶室「桜下亭」です。

華道家”平本拓也”氏に茶室の花いけをお願いしました。 茶室の生け花は最高の作品を創作します。

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「桜下亭」は
合同会社ジャオ(Jiyao LLC)が運営しています。

ホールスタッフ募集

■真面目で勤務時間がフレキシブルに対応できる方
(ホールスタッフ業務としてパートタイムジョブが基本です)
■経験者優遇いたします。
■年齢は問いません
■委細面談