今日はジビエのご紹介


なんと・・・・・








スコットランド産の雷鳥が、入ってきました


スコットランド産雷鳥のロースト 紫イチヂク・セップ添え ソーストリュフ

しっかりとした肉質の雷鳥。





その他にも、ピジョンラミエ・ペルドロールージュ・吉野の鹿などが、今ございます。
是非、お問い合わせの上御相談下さい


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