さて、今日はハンガリーから届いたウサギ。
リラックスラパンについてご紹介です。

ラパン=ウサギなんですが。
ストレスなく育てられたラパンは香りも良く肉質が柔らかいのが特徴です


届いたラパンをシェフは綺麗に捌いていきます!!!!!

    


そして・・・・・



オードブルに。。。。




ハンガリー産リラックスラパンのサラダ仕立てです(●^o^●)

コメント

コメントはまだありません。

コメントする

桜下亭ホームページ

カレンダー

2017年5月
« 4月    
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
293031