今日はジビエのご紹介

なんと・・・・・

スコットランド産の雷鳥が、入ってきました

スコットランド産雷鳥のロースト 紫イチヂク・セップ添え ソーストリュフ

しっかりとした肉質の雷鳥。

その他にも、ピジョンラミエ・ペルドロールージュ・吉野の鹿などが、今ございます。
是非、お問い合わせの上御相談下さい

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