寒い日が続きますが・・・。

今日は桜下亭のシェフ一押しのディナーを一部紹介したいと思います(^u^)

まずはお魚から

黒アワビとイトヨリのポワレ  アワビの肝のクリームソース

それから

こちらは、フォアグラのポワレ 豚足のリゾット添え 貴醸酒の香り 

愛称は抜群です

そして、デザート

ブランマンジェの上にたっぷりとかかった苺ソース フルーツのせ

今回ご紹介したのはほんの一部ですが、
是非、ご来店され、コース料理をご賞味頂ける日をお待ちしております

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