桜の季節も終わってさわやかな初夏になってきました
桜下亭の木々も緑がとても鮮やかです（＾＾）
５月から新メニューも始まっております！
みなまさぜひぜひおこしください（＾＾）
今日も、日本全国的に寒い一日でしたね((+_+))
今日は、ワインの試飲会に行って参りました。
今回は、講習に参加させて頂きました
今最も注目しているロゼワインについてです。
今年もまた、ロゼのスパークリングワインの季節がやって参りましたね
桜下亭でもロゼのスパークリングワインをご用意しております
お久しぶりです。今日からまた寒くなりますね
明日の朝雪は積もっているのでしょうか？？
さて、今日はパンにつけるオリーブオイルさしの新しい容器が入りました
これはエジプトの製のとっても美しい容器です。
本来は、クレオパトラ（？）が使ったかもしれない、バフューム容器なのです。
本日からテーブルを彩るひとつになります
皆様の目に映る日を楽しみにしています（●＾o＾●）
最近、日が暮れるのが遅くなりましたね
少しずつ春が近づいてきているのかもしれませんね（●＾o＾●）
少し早いですが、
春といえば桜。花見ですね（＾ｕ＾）
桜下亭と言えば名前の通りやはり桜です
桜下亭は２月の終わりから３月の中旬ぐらいまで彼岸桜。
３月の下旬から４月の初めが、
樹齢１００年以上たつ古木で、４本のソメイヨシノ。
下の写真は去年のソメイヨシノです。
みごとに花開き、桜下亭を華やかに彩ります。
そして、最後にソメイヨシノが散り始めたころ（４月の上旬から中旬にかけて）
山桜が咲きます。
桜の報告もしていきますので、楽しみに待っていて下さいね
そして、桜下亭の桜を見にいらしてくださいね
今日も雪がチラチラ降る寒い一日でしたね。
今日は桜下亭がＴ’Ｊ Ｈｉｒｏｓｉｍａの２月号に掲載されました
今回の企画は、記念日に使いたいお店の特集で取り上げられました（●＾o＾●）
誕生日や、結婚記念日等何かの記念日でのご利用で、
小さなケーキをご用意させて頂きます
そして、Ｔ’Ｊを見た！！！といって頂くと、素敵なサービスをさせて頂きます
是非Ｔ’Ｊをご覧になって下さい（＾ｕ＾）
そして、桜下亭に足を運んで下さい
１月も気がつけば下旬。
そんな中、桜下亭の茶室では１月のお茶事、初釜が行われています。
上の写真は、点心(茶会席のお弁当)を召しあがる前の作法、
千鳥盃（酒盃）です。
※お酒をすすめて回っているところ。
そして・・・
点心を食べたら、濃い茶・薄茶と続きます。
下の写真は薄茶をたてているところです。
写真を撮りながら少し初釜の様子を見せて頂きました
お茶というのは気持ちがピンと張っていいものですね。
撮影にご協力頂いてありがとうございました。
朝は、「この雪で路面が凍結して車が登れないんじゃないかな・・・」 とか、
道路の状態が心配でしたが、１０時ぐらいになると桜下亭への坂は通れるくらいにはなりました。
が、橋の上は凍結していたようです。
この冬はじめての本格的な積雪。
５㎝くらいは積もっていたんではないかな？？
ほんと一日寒かったです((+_+))
そんな中桜下亭にお越しくださってありがとうございます。
雪の積もったお庭も喜んで下さいました（●＾o＾●）
まだ明日の朝も寒いようなので気をつけて下さいね
昨日の晩から雪が燦々と降ってきました。
ひと冬に何回かしか積もらないので一同大騒ぎでした(笑)
『こんな中で食事するのもすてきだね。』
とスタッフ一同。
雪景色を観ながらのディナー。
桜下亭おすすめのひとときです。
