» 2011 » 1月 » 24のブログ記事

寒い日が続きますが・・・。

今日は桜下亭のシェフ一押しのディナーを一部紹介したいと思います(^u^)

まずはお魚から



黒アワビとイトヨリのポワレ  アワビの肝のクリームソース


それから


こちらは、フォアグラのポワレ 豚足のリゾット添え 貴醸酒の香り 

愛称は抜群です

そして、デザート




ブランマンジェの上にたっぷりとかかった苺ソース フルーツのせ

今回ご紹介したのはほんの一部ですが、
是非、ご来店され、コース料理をご賞味頂ける日をお待ちしております
桜下亭ホームページ

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