暑い日が続いておりますね。熱中症には十分お気をつけてお過ごしください
さて、今日は夜のコースで出てくる一品をご紹介(●^o^●)
ホワイトアスパラとポルチーニのソテー 平地飼いの卵とサマートリュフ添え
そして、最後に仕上げのソース。 トリュフソースを掛けて完成
フランスから入ってきたホワイトアスパラと、イタリア産のポルチーニを 平地飼いの卵とサマートリュフでお召し上がり下さい