暑い日が続いておりますね。熱中症には十分お気をつけてお過ごしください

さて、今日は夜のコースで出てくる一品をご紹介（●＾o＾●）

ホワイトアスパラとポルチーニのソテー　平地飼いの卵とサマートリュフ添え

そして、最後に仕上げのソース。
トリュフソースを掛けて完成

フランスから入ってきたホワイトアスパラと、イタリア産のポルチーニを
平地飼いの卵とサマートリュフでお召し上がり下さい