～～今月のMENU②～～

今日は、今月のＭＥＮUの続きです

先ずは、お肉料理から

「広島県産　幻霜ポークのロティ　カボチャ（ロティ・ピューレ・オイル）添え　　ソースムータルド」

ムータルドというのはﾏｽﾀｰﾄﾞのソースのこと( ..)φメモメモ

そして、デザート・・・

「庄原市東城町の兼藤ぶどう園からのブドウと
五種類のナッツ〈カシュー・マカダミア・ヘーゼル･胡桃・アーモンド〉入りヌガーグラッセ　瀬戸田レモン風味」

今旬のブドウと、５種類のナッツの入ったヌガーグラッセ。

是非、今が旬の食材を楽しみにいらして下さい（●＾o＾●）