珍しい食材が入荷されましたのでご紹介
オーボリー茸は生で食べても美味しいそうです また、オーボリー茸は別名卵茸とも言われています。
オーボリー茸を使った料理がこちら↓↓
ルーアン鴨とフォアグラのロティ フランス産 ホワイトアスパラとサマートリュフ添え
とても珍しいオーボリー茸。 今がチャンス。
