今日は・・・早速
先日お話したエクルビス!!
こちらを使った料理の紹介です(^u^)
右横にエクルビスを!!そしてその姿が解る盛り付けです
本日の天然鮮魚は、高級魚として有名な・・・・
オコゼのポアレ花ズッキニ添え
いつも、当日新鮮な魚を仕入れていますので、お好きな魚のリクエストがございましたら、 お早めにお問い合わせ下さいませ(^u^)