» 2012 » 7月 » 23のブログ記事

こんにちわ。
桜下亭では蝉時雨の季節がやってきました・・・

パリの研修記もほぼ終わったと思うのですが・・・・。
もし、書き忘れているものがあったらまた報告させて頂きます

さて、今日は５千円以上のランチコースとディナーコースの中から
メインデザートをご紹介♪♬

～～～　タルトショコラ　　ココ風味　　～～～

自家製のタルト生地の上には・・・
フランスのバローナのチョコをふんだんに使ったムースの中に、
ココ風味（ココナッツ風味）のガナッシュを。

右横にはココ風味のジュレを添えています。
桜下亭スペシャリティの逸品です

是非、お口に運んで頂ければ・・・と思います。