９月のデザートでは庄原東城の兼藤ぶどう園のぶどうを使って
おたのしみいただいてます。
先日ご紹介したお月見団子見立ての他に
“おいし～い！” とご好評なのが、こちら
ぶどうの皮まで使ったアイスクリーム。
この日はスイホウという品種でした。
その下がぶどうのジュレ。
ジュレの下はフレッシュなぶどうがそえてあります。
この日は、ブラックビート・シャインマスカット・ゴルビーの３種でした。
おいしいデザートが作れるのもこの素敵なぶどうがあってこそ。
兼藤ぶどう園さん、ありがとうございます。
このデザートは
お昼の 「シェフおすすめスペシャルランチコース」やディナーのアバンデセールでご用意しております。
